Vous savez qu'il ne faut rien jeter et trouver des idées de repas avec nos restes.
Pour réaliser ces nems je me suis donc servi d'un reste de poulet thaï, (recette un peu plus bas dans ce blog) j'ai rajouté une carotte râpée et un oeuf cuit brouillé.
J'ai fait revenir l'ensemble dans un peu d'huile d'olive en ajoutant un peu de sauce soja sucrée et j'ai rajusté l'assaisonnement et laissé cuire 10 mn.
Suivez le mode d'emploi des galettes de riz sur le paquet.
Personnellement j'ai frit mes nems dans de la végétaline
Je vais en refaire car c'était trop bon !!
A vous de les varier !!
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