Rechercher dans ce blog

samedi 20 janvier 2018

Avocat mimosa


Écrasez un oeuf dur à la fourchette , et incorporez du fromage blanc et crème fraîche.
Coupez en deux l'avocat, ôtez le noyau et épluchez le, tassez votre préparation à l'intérieur et lissez avec un couteau.
Découpez des lamelles , et déposez le tout sur un lit de salade. Arrosez d'une sauce citronnée et saupoudrez de piment d'espelette (facultatif)
Plus "chic" que l'avocat vinaigrette !!

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Galette des rois

Une galette des rois très simple à réaliser avec vos enfants ou petits-enfants. Pour 6 personnes il vous faut : - 2 pâtes feuillet...