samedi 7 octobre 2017

Gratin Dauphinois


Pour 4 personnes :
- 800g de pommes de terre, 5 c.a.s. de crème liquide, 3 c.a.s. de lait , beurre, sel et poivre.
Épluchez les pommes de terre, lavez les et détaillez les en rondelles que vous disposerez dans un essuie tout, essuyez les afin de bien absorber l'amidon. Salez et poivrez les rondelles de pommes de terre à plat.
Beurrez le ou les moules de votre choix.
Mélangez les pommes de terre avec la crème et le lait et disposez les dans votre moule.
Ajoutez des morceaux de beurre sur le dessus.
Enfournez dans un four chaud 180° T°6 pendant 40 mn.
Accompagnez votre gratin d'une tranche de jambon , d'un morceau de jambonneau....sans oublier la petite salade verte !!!

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