Le beau temps de Mars nous invite à déguster des crudités. Ce midi: La salade Niçoise.
Pour une assiette :
J'y ai mis des feuilles de laitue, des pommes de terre cuites à l'eau, un fond d'artichaut (repas de la veille), un oeuf dur, une tomate épluchée, du thon entier naturel, de la ciboulette surgelée, des petites lamelles de poivrons rouge et jaunes épluchés,
Au moment de servir je l'ai arrosée d'une vinaigrette ordinaire.
Elle était délicieuse !!
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